自分で造りたい方へのおすすめ商品
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ご自宅で一から作れる！手前みそセット（米こうじ・塩・大豆）
3,200円
自分で味噌を造るためのセット「手前味噌セット」です。国産大豆と吟醸米こうじ、天然塩すべて当店が商品に使用しているもので、安心・安全の無添加！国産の材料…
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吟醸米こうじ
680円
酵素の力が非常に高い手造りの米こうじです。長年の経験と感触、香りによる製品成長の判断により、その時々の状態に対処。 原材料の質を判断し、水に浸漬する時…
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自宅で甘酒が造れる米こうじと発酵器のセット
9,800円
甘酒発酵器、米こうじ700ｇ、無添加甘酒500ｇとのセット。 甘酒が簡単に造れます。 送料無料、発酵食レシピもついています。米こうじから造る生甘酒は、…
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国内産極上大豆
800円
厳しい等級検査にパスした、国内産の大豆です。 煮たり、酢漬けなどのお料理はもちろん、自家製のこだわりの味噌やしょうゆの仕込みの材料にもご利用できます…
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ご自宅用 大豆つぶし機
3,200円
こうじ味噌を仕込む際に大豆をつぶすのに便利です。 分解して簡単にお手入れすることができます。 大豆の他に肉や魚などのミンチをつくるのにもご利用できます…