レビュー [吟醸米こうじ]
吟醸米こうじ
販売価格: 800円(税込)
25件
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みそ作り購入者 さん1人中、1人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。このレビューは参考になりましたか？
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米味噌と甘酒購入者 さん今年は麹を多めに味噌作りをしました。麦味噌も作ったので、昨年との味の違いなど、出来上がりがたのしみです。
甘酒は、炊飯器でつくりました。麹のみでつくり、甘さが強めでした！ただ、麹が固いところもあり、もう少し保温した方が良かったのかなとも思うところです。またチャレンジしてみます。このレビューは参考になりましたか？ -
美味しい購入者 さん塩麹に使ってますがやはり半生麹美味しいです、まろやかなんです！
最近は白菜を少量の水で煮て、塩麹で炒め煮して食べますが、味付けは塩麹だけです！1人中、1人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。このレビューは参考になりましたか？ -
必需品購入者 さん毎回、味噌と一緒に購入しています、塩麹と中華麹作るの必須です！
他の乾燥麹買ったことありますが、田中さんの麹は見た目の段階で明らかに美味しそうです！
だいたい2ヶ月でなくなるので、
またお世話になります！このレビューは参考になりましたか？ -
吟醸米麹購入者 さん田中さんの生麹のファンです
麹の香りが好きです
使用用途は、毎日家族で飲む甘酒（家で作ります）塩麹、玉ねぎ麹、醤油麹、中華麹など調味料に使ってます。
今では、家族全員便秘知らずです
買っていた調味料も卒業し、毎日のお料理が
楽しいですショップからの返信リピート購入ありがとうございます。
様々な用途でご使用いただきありがとうございます。
香りも重要ですよね。
今後もお客様に喜んで頂ける商品を造って参ります。
またのご利用お待ちしております。1人中、1人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。このレビューは参考になりましたか？ -
いつも変わらない品質に感謝します。購入者 さんもう何年になるか分かりませんが、ずーっとおいしい甘酒がいただけるのはこうじ屋田中商店さんの努力のお陰と感謝しています。
孫たちも私が作る甘酒が一番おいしいと飲んでくれます。
何度か他社の麹で作ったのですが、やはり田中商店さんには叶いません。
これからも私と孫たちの心を満たしてくれる甘酒作りに協力お願いいたします。ショップからの返信いつもご利用ありがとうございます。
とても嬉しいお言葉ありがとうございます。
今後もお客様に喜んで頂けるよう努力して参ります。
今後もどうぞよろしくお願いいたします。このレビューは参考になりましたか？ -
半生麹購入者 さん以前は乾燥麹を使って塩麹を作っていましたが、半生麹に興味があったので初めて購入しました！
全然違いました、滑らかだし、やはり美味しいです！このレビューは参考になりましたか？ -
さっそく仕込みました!購入者 さん今日到着したので、味噌を仕込みました。出来上がりが今から楽しみです。1人中、1人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。このレビューは参考になりましたか？
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小分けにして即冷凍美咲子 さん麹ライフ初心者で、でも沢山麹調味料を作りたいと思いヨーグルティアのセットと一緒に購入しました。甘酒・塩麹・林檎甘酒を作りましたが麹の旨味に大変驚いてます！鮮度を保つ為、届いたら即小分け冷凍して使用させて頂いてます。
麹ライフが楽しい毎日です♪
毎日の食卓に納豆麹を作り、家族に大好評！
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袋が破けました…購入者 さん3kgを頼んだら1つの袋に入ってきました。
冷蔵便で袋が湿っていたのだとは思いますが持ち上げたら袋が破けて麹が散らばり大惨事…
保管大変なので小分けにしていただけるといいなと思いました。
発送は探していただきました。
使うのが楽しみです！ショップからの返信この度はご利用ありがとうございました。
また、貴重なご意見をありがとうございます。
内容量についてですが、
３ｋｇを１つご購入頂いた為、一袋にまとめてお届けしましたが、
小分けをご希望の場合は１ｋｇを３つご購入頂くと、そのようにお届けも可能です。
次回以降の参考になれば幸いです。
また、袋の破損でご迷惑をおかけしてしまい申し訳ありません。
当店の米麹は半生で元気に呼吸している状態でお客様にお届けしている為、
ビニール袋ではなく、紙袋に入れて出荷しております。
梱包材、梱包方法等見直し、再発防止に努めて参ります。
またのご利用心よりお待ちしております。5人中、5人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。このレビューは参考になりましたか？
麹の甘みと旨味が豆と塩分とバランス良く、そして麹の状態がとてもいいので安心していつも送っていただいています。
通年甘酒作りにも使っており、贅沢に麹と天然水のみで作って、家族やご馳走する友人、仕事仲間にたいへん好評で、必ずどこのこうじを使っているのか聞かれるほどです。